弘前市_パン・ド・カンパニュー

当店のこだわり

食べて頂くお客様の健康に、少しでもお役に立てるよう、
当店の商品は「イーストフード」、「防腐剤」を一切使っておりません。
たまごを使っていない商品もたくさんご用意いたしております。
安心してお召し上がり下さい。

パン・ド・カンパニューのパンは、粉・酵母・塩・バター・・
どれも厳選した素材ばかり使わせて頂いております。
そして、１つのものを頑固に使い続けるのではなく、
常においしくて、体に優しい素材を探し続けております。

パンドカンパニューのパンには、
イーストフードを一切使用しておりません。
そのかわりに、体にやさしい、米こうじ、アセロラ粉末、クロレラエキス粉末を主な原料としたパン用生地改良素材を使用しております。

パネトーネ種は５００年以上昔からパン作りに使われてきた酵母です。
乳酸菌によって、口どけのよいパンに仕上がり、味・香りともに違いが分かります。

塩もこだわりの、当店で厳選した岩塩だけを使用しております。